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2017年04月20日 發(fā)布  

 
1. 豬肉鉤蟲“水煮不爛”：2013年9月，廣西龍勝地區(qū)一條“豬肉長鉤蟲，水煮不爛、油炸不熟、高溫殺不死”的說法瘋傳網(wǎng)絡(luò)，并在之后幾年陸續(xù)出現(xiàn)多個(gè)衍生、變種謠言，涉及廣東、江蘇、遼寧、四川等多地。如微信公眾號(hào)“順?biāo)季W(wǎng)絡(luò)”2014 年10月23日發(fā)布《各個(gè)地區(qū)豬肉已大面積出現(xiàn)鉤蟲!多地區(qū)都已經(jīng)禁吃豬肉了!!》，“桃村幫幫樂”2015年5月31日發(fā)布《大家買肉注意，威海市場已經(jīng)出現(xiàn)了，盡量減少吃豬肉!》，“汕尾的那些事”2016年9月28日發(fā)布《汕尾一女士買到一塊豬肉，切開發(fā)現(xiàn)里面竟是這種東西》。針對這一謠言，廣西地方媒體2013年首次辟謠“豬肉鉤蟲”為虛假信息，《廣西日報(bào)》在其官方微博發(fā)布辟謠消息。2016 年6月初，國家總局對此謠言給予了回應(yīng)，人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等多家媒體發(fā)布了辟謠消息。在6月27日舉行的2016中國食品辟謠論壇上，中國食品辟謠聯(lián)盟發(fā)布了三大食品謠言，其中，所謂的“豬肉鉤蟲”被證實(shí)為子虛烏有。

2.SB250病毒“72變”：2016年3月，云南省兩網(wǎng)民在網(wǎng)絡(luò)上散布謠言稱：“昨天凌晨二點(diǎn)二十一分，一女性感染SB250病毒（變種還有sk5、H7N9等）死亡， 年齡21歲，參與搶救的醫(yī)生已經(jīng)被隔離，據(jù)悉此女是在市場買草魚回家做酸菜魚吃后發(fā)覺嘔吐頭暈送院，中央電視新聞已播出，暫時(shí)別吃魚肉，酸菜，特別是草魚，酸菜魚，水煮魚，因祿勸縣有121個(gè)魚塘已感染”。自此，該謠言的多種版本在社交平臺(tái)廣泛傳播，主體內(nèi)容大致一樣，只是更換了時(shí)間、地點(diǎn)、人名。迄今為止，云南、上海、福建和青海等全國各地都出現(xiàn)了類似謠言，各地食藥、衛(wèi)生和公安等部門聯(lián)合媒體相繼辟謠，多個(gè)造謠、傳謠者被處罰，但類 似謠言傳播仍呈愈演愈烈之勢。

3. 白皮雞蛋更有營養(yǎng)：2005 年之前，因?yàn)椤凹t皮雞蛋為柴雞所下，所以紅皮雞蛋比白皮雞蛋更有營養(yǎng)”的說法在社會(huì)風(fēng)行。針對這一說法，央視健康頻道在2006年9月13日一檔名為“吃雞蛋的學(xué)問”的節(jié)目中進(jìn)行辟謠，表示不同蛋殼雞蛋營養(yǎng)經(jīng)過試驗(yàn)測試后幾乎沒有差別。其后幾年中關(guān)于蛋殼種類和營養(yǎng)區(qū)別的謠言爭論隨著網(wǎng)絡(luò)在全國領(lǐng)域廣泛傳播，期間“中國食品科技網(wǎng)”“新華社”“湖南在線”等各種類型媒體均有發(fā)布文章進(jìn)行科普辟謠，但仍有大量網(wǎng)民在“百度知道”“愛問知識(shí)”等答疑平臺(tái)質(zhì)詢，這條謠言甚至以1096萬人次的搜索而登上2014年“十大生活謠言”榜首。

4. 微波爐致癌：2002年4月23日，《生活時(shí)報(bào)》刊登了一篇《莫忽視微波爐的危害》的謠言短訊，因?yàn)檗D(zhuǎn)載量寥寥并未形成輿論熱點(diǎn)。2003年9月17日，《中國青年報(bào)》刊登了一篇名為《微波食品弊大于利 對健康極具危害》的編譯文章，提出了微波食品有害健康甚至?xí)掳┑妮^為極端的觀點(diǎn)，作者的頭銜也被譯者夸大，諸多媒體紛紛轉(zhuǎn)載，引發(fā)公眾對于微波爐加熱食品安全性的質(zhì)疑。9月28日，科普作家方舟子通過搜狐科技發(fā)聲，針對這篇文章進(jìn)行首次辟謠。12月1日新華網(wǎng)天津頻道邀請政府相關(guān)人員與有關(guān)專家制作關(guān)于微波爐知識(shí)的專題網(wǎng)站，進(jìn)行全方位辟謠。同年，搜狐財(cái)經(jīng)將此事定性為針對國內(nèi)微波爐企業(yè)的輿論商戰(zhàn)。2013年2月，“請停止使用微波爐”“微波爐廠家打死都不說的驚人秘密”等變種謠言在社交平臺(tái)瘋傳。針對這一說法，2013年4月中國家電研究院聯(lián)合國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心召開關(guān)于“微波爐烹飪對食品安全和營養(yǎng)的影響”的研究成果發(fā)布會(huì)，對微波爐危害論進(jìn)行辟謠。2014年5月，面對屢次辟謠卻仍舊出現(xiàn)的“微波爐致癌”不實(shí)說法，中央電視臺(tái)《焦點(diǎn)訪談》欄目于2014年5月12日對此事進(jìn)行的回?fù)?，證明微波爐有害論為子虛烏有，并曝光謠言的始作俑者“自然醫(yī)學(xué)與養(yǎng)生”等有關(guān)健康養(yǎng)生的公眾號(hào)，目的是為了把賬號(hào)炒作起來，借此成為廣告推銷的平臺(tái)。2016年10月，一篇《請立即停止使用微波爐》的文章再度在網(wǎng)上被大量轉(zhuǎn)發(fā)，這篇文章自稱轉(zhuǎn)載自《人民日報(bào)》， 但對原文刊發(fā)日期和版面等基本信息只字未提，行文格式也與傳統(tǒng)新聞寫作模式大相徑庭。據(jù)了解，《人民日報(bào)》從未刊發(fā)過任何有關(guān)“叫停使用微波爐”的文章，并于4年前就已經(jīng)刊登對“微波爐致癌”說法的辟謠文章。

5. 喝牛奶能致癌：2003年12月12日，美國營養(yǎng)學(xué)教授坎貝爾，在上海舉辦的東方科技論壇中提出大量飲用牛奶，使動(dòng)物蛋白攝入過多，癌細(xì)胞就會(huì)被高蛋白“催發(fā)”的觀點(diǎn)。2004年6月3日，《南方日報(bào)》發(fā)布一篇英國教授認(rèn)為乳制品是人體癌變的催化劑的報(bào)道。隨后幾年間大量牛奶對人體危害的國外研究的文章，在新浪博客、百度貼吧和各種社區(qū)論壇內(nèi)被廣泛轉(zhuǎn)載，甚至在“生物谷”“健康在線”等網(wǎng)站傳播。針對這一說法，《生命時(shí)報(bào)》在2006年12月19日，通過電話采訪坎貝爾教授以及國內(nèi)專家，首次辟謠“牛奶致癌論”屬于飲用量和針對西方膳食結(jié)構(gòu)的研究。2007年3月23日，衛(wèi)生部網(wǎng)站全文刊登了國內(nèi)15位權(quán)威專家聯(lián)名撰寫的署名文章《健康宣教應(yīng)當(dāng)尊重科學(xué)與事實(shí)——駁斥“牛奶有害論”》，《人民日報(bào)》在5月31日，世界牛奶日前一天發(fā)布了整版的辟謠消息及牛奶健康知識(shí)。時(shí)至今日，在各大社交平臺(tái)有關(guān)“牛奶致癌”的說法還在蠱惑人心，在朋友圈瘋傳的文章《牛奶將人類送入癌癥的墳?zāi)埂芬欢扔謱⑴Ｄ贪踩酝粕狭溯浾摰娘L(fēng)口浪尖。